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一次構造が壊れる 可逆的である 三次構造は保たれる タンパクに新たな機能が加わる 弱い結合が切断される

数個のアミノ酸が特定の並びを作る タンパク質の機能上の単位となる 二次構造に分類される 複数のサブユニットの組み合わせ 規則的な内部構造

ミリストイル化 ユビキチン化 N型糖鎖 リン酸化 イソプレニル化

アロステリック因子の結合 ユビキチン化 チモーゲンの活性化 リン酸化酵素によるリン酸化 N結合型糖鎖の付加

タンパク質の変性のひとつである。 翻訳後修飾のひとつである。 疎水性のアミノ酸側鎖は分子表面に露出する。 親水性のアミノ酸側鎖は疎水性アミノ酸側鎖と水素結合を作る 三次構造を作る。

複数のサブユニットが組み合わさることである。 アミノ酸の並び順の規則性のことである。 ペプチド主鎖の水素結合によって作られる。 βシートは左巻きらせんとなる。 ドメイン構造は二次構造に含まれる。

ドメイン サブユニット モチーフ ジスルフィド結合 ペプチド結合

一次構造はタンパク質分子全体のもつ立体構造のことである。 二次構造は複数のタンパク分子の相互作用のことである。 三次構造はタンパク質の正しい折りたたみにより形成される。 四次構造は遺伝子の塩基配列から正確に予測できる。 弱い結合の切断により一…

ペプチド結合 グリコシド結合 ジスルフィド結合 水素結合エステル結合

塩基性アミノ酸である。 含硫アミノ酸である。 ブチルアンモニウム側鎖を持つ。 リン酸化修飾を受ける。 必須アミノ酸である。

必須アミノ酸である。 分枝鎖アミノ酸である。 チオール基をもつ。 炭素数は７である。 側鎖にカルボキシル基をもつ。

アルギニンーーεアミノ基 ロイシンーーーチオール基 フェニルアラニンーーーインドール環 リシンーーーグアニジノ基 ヒスチジンーーーイミダゾール基

システイン メチオニン グリシン プロリン アラニン

水酸化プロリン ヒスチジン グリシン メチオニン グルタミン

アルギニンは側鎖にアミノ基をもつ。 イソロイシンは分枝鎖アミノ酸である。 アスパラギンは側鎖にカルボキシル基をもつ。 ヒスチジンは側鎖にピロール環をもつ。 メチオニンはチオール基をもつ。

枝分かれが多い 末端は水酸基である ペプチド結合でつながる 炭素と水素よりなる。 主鎖は炭素と水素のみからなる

アミノ基 アルデヒド基 水酸基 アセチル基 リン酸基

Val Ser Lys Met Cys

中性付近で電荷をもたない。 側鎖の種類は４種類である。 全てエナンチオマーをもつ。 全てαアミノ酸である。 全てＤ型である。

デンプン カルシウム タンパク質 核酸 リン脂質

ナトリウム カルシウム マグネシウム 亜鉛 カリウム

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