2009-05-09 88-38 多糖類に関する記述のうち、正しいものの組合せはどれか。 88 糖質 生化学 デキストラン、ペクチン、キチンは、それぞれ多種類の糖からなるヘテロ多糖である。 コンドロイチン硫酸は、N−アセチルガラクトサミンの硝酸エステルとグルコースが交互に結合している。 アミロースはD−グルコースがα-1,4グリコシド結合した多糖であり、セルロースはD−グルコースがβ-1,4グリコシド結合した多糖である。 血液凝固阻止作用を有するヘパリンは、グルクロン酸、グルコサミン、イズロン酸を構成糖とする。 ab ac ad bc bd cd
