21. グルコースを基質とする酵素はどれか。

  1. ヘキソキナーゼ
  2. ホスホグルコムターゼ
  3. グルコース6−リン酸イソメラーゼ
  4. ホスホリラーゼ
  5. グルコース6−リン酸デヒドロゲナーゼ
正解
解説
グルコースを基質とする酵素はヘキソキナーゼとそのアイソザイムであるグルコキナーゼである。