2012-09-25 21. グルコースを基質とする酵素はどれか。 ヘキソキナーゼ ホスホグルコムターゼ グルコース6−リン酸イソメラーゼ ホスホリラーゼ グルコース6−リン酸デヒドロゲナーゼ 正解a 解説グルコースを基質とする酵素はヘキソキナーゼとそのアイソザイムであるグルコキナーゼである。