34. タンパク質の二次構造で正しいのはどれか。

  1. 複数のサブユニットが組み合わさることである。
  2. アミノ酸の並び順の規則性のことである。
  3. ペプチド主鎖の水素結合によって作られる。
  4. βシートは左巻きらせんとなる。
  5. ドメイン構造は二次構造に含まれる。
正解
解説
タンパク質の二次構造とは立体構造の中に現れる特徴的で規則的な構造である。ペプチド結合主鎖のねじれ具合で決まり、ペプチドshさのカルボニル基とアミノ基の間の水素結合によって作られるタンパク質の内部構造である。 a. サブユニットの組み合わせを4次構造という。 b. アミノ酸の並び順は一次構造である。 c. 正解肢 d. βシートはらせんでは無い。 e. ドメイン構造は、大きなタンパク質で明瞭に区別できる二つ以上の球状のかたまりに分かれることで、機能上構造上の単位となっている。三次構造に含まれる概念である。