2012-10-14 52. α1-6結合を含むのはどれか。 スクロース マルトース アミロース セルロース グリコーゲン 正解e 解説ａ：グルコースα1-β2フルクトース、ｂ：２分子のグルコースがα1-4結合。ｃ：多数のグルコースがすべてα1-4結合する。d:多数のグルコースがβ1-4結合で直鎖状につながる。ｅ：多数のグルコースがα1-4結合でつながり、約10残基ごとにα1-6結合の枝分かれがある。（正解肢）
