90-14 スクロース及びその構成糖に関する記述のうち、正しいものの組合せはどれか。

1. スクロースはフェーリング試薬を還元する。
2. スクロースの水溶液は変旋光を示す。
3. スクロースのブドウ糖部分はα結合で果糖部分とグリコシドを形成している。
4. 果糖はフェーリング試薬を還元する。
5. ブドウ糖の水溶液は変旋光を示す。

1. abd
2. abe
3. ace
4. bde
5. cde