2009-05-31 90-13 アミノ酸、ペプチドに関する記述の正誤について、正しい組合せはどれか。 90 基礎 アミノ酸 アルギニンの等電点は7.0よりも大きい。 ヒスチジンは側鎖にピロール環をもつ。 ペプチド中のジスルフィド結合は、2つのメチオニン残基の酸化により形成される。 ペプチド結合(アミド結合)のC-N結合は部分的に二重結合性を帯びているため、エタンのC-C単結合よりも結合回転に要するエネルギーは大きい。 abcd 1正正誤誤 2正誤正誤 3正誤誤正 4誤誤正正 5誤誤正誤